L'Encan 8
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Le couteau utilisé par les ostréiculteurs et les écaillers !
Fidèle à l'identité maritime de Farol, l’Encan doit son nom au lieu dans lequel il a été imaginé et créé, l'ancienne criée de La Rochelle.
C'est le compagnon idéal, un couteau pliant artisanal français compact, léger et robuste, facile à glisser dans une poche ou dans un sac. Il est particulièrement adapté pour l'ouverture des huîtres, au quotidien, comme couteau de poche compact et léger, pour les bricolages et les petits usages courants.
Son design épuré intègre une mécanique particulièrement fiable. Le système de verrouillage exclusif, créé par Farol, permet de déverrouiller la lame d'un simple mouvement du pouce. La lame est assemblée par un rivet de charpente navale et une contre-rivure en cuivre, un choix technique qui contribue à la solidité et à la longévité du couteau.
FABRICATION ARTISANALE À LA ROCHELLE
De la pointe de la lame à l’extrémité du manche, tout est entièrement réalisé dans notre atelier rochelais, avec le même niveau d'exigence depuis plus de 30 ans. Nous privilégions une fabrication locale, à taille humaine, afin de garantir la qualité de chaque pièce et de préserver un savoir-faire artisanal français.
Nous sommes labellisés Entreprise du Patrimoine Vivant, une distinction accordée aux manufactures françaises qui perpétuent un savoir-faire d'excellence.
POURQUOI CHOISIR L'ENCAN
- Pour ouvrir les huîtres avec un outil validé par les professionnels
- Pour disposer d'un couteau de poche fiable et discret au quotidien
- Pour offrir un cadeau artisanal made in France
- Pour profiter d'un objet durable conçu pour être transmis
UN COUTEAU FABRIQUÉ POUR DURER
L'Encan est équipé d'une lame en acier 12C27M, reconnue pour son excellente résistance à la corrosion, notamment dans les environnements marins. Cet acier offre un bon équilibre entre facilité d'entretien, qualité de coupe et durabilité.
Le manche est réalisé dans l'une des nombreuses essences de bois que nous travaillons. Chaque pièce est unique : les teintes, le veinage et les nuances naturelles varient d'un couteau à l'autre.
ÉTUIS ET FOURREAUX RÉALISÉS À L'ATELIER
Pour protéger votre couteau, Audrey, notre maroquinière, réalise des étuis et fourreaux en cuir. Ils peuvent être personnalisés avec vos initiales par marquage à chaud, une attention offerte pour rendre votre couteau encore plus unique.
CARACTÉRISTIQUES
- Type de couteau : pliant
- Matière du manche : bois naturel
- Lame : acier inoxydable Sandvik 12C27M, résistance à la corrosion en milieu marin
- Longueur fermé : environ 8 cm
- Longueur du tranchant : environ 6 cm
- Fabrication artisanale française dans notre coutellerie à La Rochelle
Affûtage offert à vie
Parce qu’on veut que vous puissiez toujours compter sur votre Farol, on vous offre l’affûtage à vie sur toute la gamme de nos couteaux.
Garantie & Réparations
Nous garantissons nos couteaux contre tout défaut de fabrication. Si, malgré toute l'attention portée à leur réalisation, un problème lié à la fabrication venait à apparaître, nous nous engageons à examiner votre couteau et à le prendre en charge.
Parce qu'un couteau est aussi un compagnon de longue durée, nous proposons également un service de réparation lorsque les dommages constatés ne relèvent pas d'un défaut de fabrication.
Retours & Échanges
Vous disposez d’un délai de 30 jours à compter de la réception de votre commande pour demander un retour ou un échange.
Les produits personnalisés par gravure ou marquage à chaud, ne peuvent pas être retournés ni échangés.
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