La Suite (le coffret)
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Pour ce couteau, nous avons choisi une lame orfèvre à mitre inclinée, forgée dans l'acier des couteaux de cuisine professionnels. Le manche en wengé lui donne son allure élégante et robuste.
Le design de la lame est un clin d'œil à l'histoire. Forgée et tronquée dans l'esprit des couteaux de gabier d'une autre époque, la lame était épointée avant d'embarquer sur les navires, afin d'éviter les dégâts en cas de mutinerie.
Cette forme épointée n'entrave en rien la découpe. Tranchant pour la viande et lame large pour le poisson, ce couteau est ultra-polyvalent. Son design a été pensé pour que le couteau tienne droit, lame à la verticale sur la table.
FABRICATION ARTISANALE À LA ROCHELLE
La Suite est réalisée dans notre atelier rochelais, où nous cultivons le même niveau d'exigence depuis plus de 30 ans. Nous privilégions une fabrication à taille humaine afin de garantir la qualité de chaque pièce et de préserver un savoir-faire artisanal français.
Nous sommes labellisés Entreprise du Patrimoine Vivant, une distinction accordée aux manufactures françaises qui perpétuent un savoir-faire d'excellence.
POURQUOI CHOISIR LA SUITE
- Pour sa lame orfèvre à mitre inclinée, forgée dans l'acier des couteaux de cuisine professionnels
- Pour son design inspiré des couteaux de gabier, chargé d'histoire maritime
- Pour sa polyvalence : tranchant pour la viande, large pour le poisson
- Pour offrir une pièce artisanale et made in France, aussi élégante que singulière
UN COUTEAU FABRIQUÉ POUR DURER
La Suite est équipée d'une lame en acier X50 CrMoV15. Cet acier haut de gamme offre une durabilité de coupe exceptionnelle.
Le manche est réalisé dans l'une des nombreuses essences de bois que nous travaillons. Chaque pièce est unique : les teintes, le veinage et les nuances naturelles varient d'un couteau à l'autre.
CARACTÉRISTIQUES
- Type de couteau : couteau de table
- Matière du manche : wengé
- Matière de la lame : acier X50 CrMoV15
- Type de lame : orfèvre, à mitre inclinée, tronquée
- Longueur totale : 24,5 cm
- Fabrication artisanale française dans notre coutellerie à La Rochelle
Affûtage offert à vie
Parce qu’on veut que vous puissiez toujours compter sur votre Farol, on vous offre l’affûtage à vie sur toute la gamme de nos couteaux.
Garantie & Réparations
Nous garantissons nos couteaux contre tout défaut de fabrication. Si, malgré toute l'attention portée à leur réalisation, un problème lié à la fabrication venait à apparaître, nous nous engageons à examiner votre couteau et à le prendre en charge.
Parce qu'un couteau est aussi un compagnon de longue durée, nous proposons également un service de réparation lorsque les dommages constatés ne relèvent pas d'un défaut de fabrication.
Retours & Échanges
Vous disposez d’un délai de 30 jours à compter de la réception de votre commande pour demander un retour ou un échange.
Les produits personnalisés par gravure ou marquage à chaud, ne peuvent pas être retournés ni échangés.
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Choisir les options
Farol vient de fêter ses 12 ans de labellisation EPV !
Qu’est-ce c’est ?
Le label "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV) est une marque de reconnaissance de l’Etat, mise en place pour distinguer des savoir-faire d’excellence.