Cachalot de Chef

Décliné de l’iconique « Cachalot » imaginé et fabriqué en mer il y a bientôt 30 ans.

Le «Cachalot de chef» a été conçu pour être ultra-efficace.

Extrêmement tranchante et robuste, sa longue lame permet de découper les grandes pièces de viande, de poisson ou de légume avec précision. Sa légèreté et sa prise en main très ergonomique en font un couteau incroyablement agréable à utiliser. Nous polissons la lame jusqu’à ce qu’elle devienne miroir pour lui donner une élégance folle.

La bouche du cachalot est une incrustation de feuille de bois, son œil est en laiton et on a inséré un rivet en inox servant d'œillet avec un cordage marin dans la queue, pour que vous puissiez l’accrocher si besoin.

Type de couteau : cuisine

Matière du manche : wengé (le bois est un matériau naturel, chaque manche est unique, sa teinte et son veinage peuvent varier d'un couteau à l'autre)

Finition de la lame : polie miroir

Taille du couteau : 33cm